В России вводят новый ГОСТ на белый хлеб
ГОСТ придет на смену стандарту, действовавшему еще с советских времен — с 1986 года. Обновленные требования расширяют допустимые параметры внешнего вида и веса продукции. Производителям теперь разрешено выпускать подовый хлеб овальной формы. Также снимается ограничение по минимальной массе: буханка может… Читать далее